嘉松 正太(かまつ しょうた)
名前:嘉松 正太
誕生日:1989年1月25日(25歳)
出身地:長崎県
コメント:
長崎出身で大学から福岡に住むようになりました。
福岡の人の暖かさが大好きで
大学卒業後も福岡に住ませて頂いています。
様々な方のご協力を得て
ダイニングバーNoroc(ノロック)を
オープンさせて頂きました。
なんとかNoroc三周年目に突入しました。これからもNorocをよろしくお願いします。
店への思い
Norocの嘉松です。
長崎出身で大学から福岡に出てきました。
私が飲食店を始めたきっかけは、
福岡の屋台です。
地元を離れ福岡で一人暮らしを始め、
大学とアルバイトばかりの毎日を
過ごしていました。
そのような単純な毎日に疲れていた時に
ふと屋台に入りました。
屋台には初めて遭った人たちが話し合い、
乾杯する素敵な空間に衝撃をうけました。
そんな空間に魅了され、
大学卒業後に多くの方の協力もあり
Noroc(ノロック)をオープンさせていただきました。
Norocは『第三の居場所』を目指しています。
第一の場所は自宅、住んでいる所
第二の場所は職場や学校
第三の場所は
ご近所付き合いや職場での付き合いなどから離れ
素で話せて落ち着ける居場所です。
そして他にはない新たな出逢いのあるのが【第三の居場所】です。
今ではお客様同士が「おー!◯◯さん!元気してましたか?」と
声を掛け合っている姿を見てとても嬉しい気持ちになります。
様々な出逢いを与えてくれた福岡と福岡の人の暖かさに感謝し
このNorocを通じて福岡に恩返しして行きたいと思います。